सल्लाघारी चौरमा आइपुग्यो दशैं, मुस्ताङे च्याङ्ग्रादेखि पहाडका खसीसम्म (फोटो फिचर)
काठमाडौं : दशैंको चहलपहल सुरु भएसँगै भक्तपुरको सल्लाघारी चौर यतिबेला एउटा रमाइलो मेलामा परिणत भएको छ।
जताततै भेडा, च्याङ्ग्रा र खसी-बोकाको आवाज गुञ्जिरहेको छ। यी चौपाया किन्न र हेर्न आउनेहरूको भीडले यहाँको रौनक नै बेग्लै बनाएको छ।
यो वर्षको बजारमा एउटा फरक कुरा के छ भने, सरकारी स्वामित्वको खाद्य व्यवस्था तथा व्यापार कम्पनीले खसी-बोका र च्याङ्ग्रा बिक्री नगर्ने भएको छ।
त्यसैले, उपभोक्ताहरू पूर्ण रूपमा निजी व्यापारीहरूमा निर्भर छन्। तर बजारमा खसी-बोकाको कमी भने देखिँदैन।
व्यापारीहरूका अनुसार, यसपटक सल्लाघारीमा आकर्षणको केन्द्र बनेका छन्- मुस्ताङका च्याङ्ग्रा। हिमालको चिसो हावापानीमा हुर्केका यी च्याङ्ग्रा किन्न ग्राहकहरूको विशेष रुचि देखिन्छ।
एक व्यापारी भन्छन्, ‘मुस्ताङको च्याङ्ग्राको मासु नै मीठो हुन्छ, त्यसैले अलि महँगो भए पनि मान्छेहरूले खोज्दै आउँछन्।’
च्याङ्ग्रा र भेडा मात्र होइन, बजारमा काभ्रे, सिन्धुली, रामेछाप र मकवानपुर जस्ता पहाडी जिल्लाहरूदेखि तराईका विभिन्न ठाउँबाट ल्याइएका खसी-बोका पनि प्रशस्त छन्।
ग्राहकहरू खसीको तौल, स्वास्थ्य र मोलमोलाइमा व्यस्त देखिन्छन्। कसैले खसीको ढाड छामिरहेका छन् त कोही व्यापारीसँग भाउ घटाउन रस्साकस्सी गरिरहेका छन्।
बजारमा अहिले प्रतिकिलो ज्यूँदो च्याङ्ग्राको मूल्य १ हजार २५० रुपैयाँ छ भने ज्यूँदो भेडाको मूल्य प्रतिकिलो एक हजार ५० रुपैयाँ छ। यसका अलावा ज्यूँदो खसी-बोका प्रतिकिलो ६ सय ५० देखि सात सय रुपैयाँसम्म कारोबार भइरहेको छ।
सल्लाघारीको यो अस्थायी बजारले उपत्यकावासीलाई दशैं आएको महसुस गराएको छ। यो केवल किनमेल गर्ने ठाउँ मात्र होइन, दशैंको एउटा जीवन्त संस्कृति पनि हो, जहाँ मानिसहरू भेटिन्छन्, हाँस्छन् र चाडको तयारीमा जुट्छन्।
असोज ९, २०८२ बिहीबार ०८:४०:०५ मा प्रकाशित
उकेरामा प्रकाशित सामाग्रीबारे प्रतिक्रिया, सल्लाह, सुझाव र कुनै सामाग्री भए [email protected] मा पठाउनु होला।
